Universalmente a primeira escolha, para um aroma intenso em Ales Inglesas. Muito leve, com agradáveis sobretons floridos. Toques suaves e delicados de floral, lavanda, especiarias, mel, terra, limão e subnotas de tomilho. A maioria das notas destacam-se contra o tipo de malte. Este lúpulo incomum realmente combina e complementa os sabores do malte. Você realmente não deve acrescentar muito no final de uma fervura pra obter aroma / sabor. Muitas vezes referida como Kent Golding, British Kent Golding.
Lúpulo East Kent Goldings Pellet 50g
R$20.90Preço
Ácidos Alfa: 4.0 – 6.0%
Ácidos Beta: 2.0 – 3.5%
Relacão Alpha-Beta: 1.33 - 3.16
Cohumulone: (% de ácidos alfa): 20 – 25%
Total de Óleos em mls por 100 gramas secas: 0.6 – 1.0
Variedades: U.S Golding, Whitbred's Golding Variety, UK Progress