O lúpulo Hersbrucker possui um delicado aroma característico e por isso foi usado durante muitos anos em Lagers. Hoje em dia esta sendo usado com sucesso na produção de algumas Ales inglesas envelhecidas em barril. Seu sabor tem notas de floral e suave frutado.
Lúpulo Hallertau Hersbrucker Pellet 50g
R$8.90Preço
Perfil: Aroma
Alfa ácido: 2 - 4%
Relação Alfa/Beta: 0.3:1.6
Beta ácido: 4% - 6%
Características: Picante, Floral e Frutado
Intensidade de Sabor: 6/10
Co-humuleno: 17 - 25%
Óleo total: 0.7 mls/100gSubstitutos: Mount Hood, Strisselspalt, Hallertauer Mittelfrüh, Liberty