LinhagemUma variedade bem popular com um fino aroma e proporção pequena de amargor
Percepção de MercadoPelo fato de ser muito suscetível a murchar, esta variedade sofreu uma redução na área cultivada. Porém a sua resistência a outros vírus está fazendo esta variedade aumentar a área de plantio.
Tipos de CervejaLager, Bock e Pilsen.
Possíveis SubstituiçõesLiberty , Tradition e Herzbruker
Lúpulo Hallertauer Mittelfrüh 50g
R$9.90Preço
Ácidos Alfa: 7 – 10%
Ácidos Beta: 5 – 6.5%
Relacão Alpha-Beta: 2.60 – 4.09
Cohumulone: (% de ácidos alfa): 31 – 35%
Total de Óleos em mls por 100 gramas secas: 2,2