Coloração EBC: 7
Apresentação: Malte Belga caramelizado de cor mais clara. Produzido por um processo de maltagem especial.
Utilização: Pilsen Lager, Bock, cervejas com baixo teor alcoólico. Mistura recomendada: até 5 %
Características: Château cara clair é um tipo de malte caramelo belga. Intensifica o corpo da cerveja e sua suavidade, promove a formação do colarinho e consistência. Acrescenta notas suaves de biscoitos no aroma da cerveja.