Coloração EBC: 250 a 350
Apresentação: Malte escuro belga muito especial, obtido por meio de um processo de secagem dupla específica.
Utilização: Abadias, Dubbels, Porters, Doppelbocks e Brown Ales. Mistura recomendada: até 10 %
Características: Usado para produzir uma cor de vermelho a castanho escuro e corpo mais encorpado. Sabor e aroma singulares. Proporciona muita cor e sabor que lembra uva passa. Produz um sabor maltado rico e um toque de sabor de nozes e ameixa. Pode substituir o malte Chocolate e Black se o amargor não for desejado.